夕暮れ時のアぺロタイム
夫がフランス人の我が家では、日仏それぞれの習慣をミックスしながら日々生活しています。
その中で私が気に入っているのは、「アペロ(Apéro)」。
食事に入る前に、少しのお酒とおつまみで、おしゃべりを楽しむ時間です。
同居し始めた当初、夕飯前におもむろにスナックを開け始めた夫を見て、「え、もう食事なのに何してるの？」と目が点になっていましたが、今では私にとっても大切な生活の一部になっています。
チーズやミニトマト、サラミ、薄いパンにオリーブのペーストやスモークサーモンなどを乗せたものなどがよく出てきますが、スナックでも何でも良し。おしゃべりを楽しむのが目的なので、凝ったものは要りません。
特別な日や大人数でなくとも、普段の生活に取り入れると、なんだか新鮮で豊かな気分に。
日が暮れかかる頃、外の風を感じながらゆったりと「アペロ・タイム」なんていかがでしょうか。
OM担当 デュポン