神五のおいしいガイド始めます。
おいしいガイド②
世界初！カフェ併設のイッタラでノルディック空間を満喫。
皆さん、こんにちは！
KLIPPANはじめ、ノルディックブランドのマーケティング・開発を担当している猪狩です。
エコンフォートハウス運営元のイーオクトに入社して、約1ケ月が経ちました。
私たちイーオクトが、長年オフィスを構えている神宮5丁目。略して「神五（じんご）」。
今回は、「神五」の素敵なお店を紹介する「おいしいガイド」第2弾です。
ずっと気になっていた「イッタラ表参道 ストア&カフェ」、ついに訪問してきました！
エコンフォートハウスから徒歩5分の場所にあります。
北欧を代表するテーブルウェアブランドとして、世界中で愛されているイッタラ。
その世界初となるカフェ併設の体験型ストアで、2021年2月にオープンしたばかりの新店舗です。
店内に足を踏み入れると、思わず深呼吸したくなるような心地よい空間が、天井までいっぱいに広がっていました。
東京・表参道に、こんなすてきな北欧空間があったなんて。
内装デザインを手掛けたのは、著名な建築家・隈研吾氏。今まさに盛り上がっている、2020東京オリンピックのメインスタジアムも設計されています。
店内インテリアは、フィンランドの森からインスピレーションを得ているそうです。
余談ですが、フィンランドは国土における森林率が約74%で、世界一の森林国。日本はフィンランドに次いで第2位、スウェーデンが第3位となっています。
お水のグラスに、カトラリーケースに…目に入るもの全てがgood design&かわいい！
カフェメニューには、北欧の定番料理が並びます。
シナモンロールもカレリアパイも、ブルーベリーパイも食べたい私。
悩みに悩んで、今回はこの組み合わせでランチをいただきました。
①サーモンスープ ライ麦ミックスパン付き
②パストラミ メルトサンド（友人チョイス）
③アルヴァ・アアルト かき氷 いちごみるく
全て併せて￥3,630（税込）でした。
サーモンスープは、コクがあるのにあっさりしていて、何杯でも食べられそうな優しい味。
サーモンとハーブのコンビネーションって、堪らないですよね。
フィンランドのレストランでも定番のサーモンスープ、お腹にも眼にも嬉しい料理で、ポカポカな気持ちになりました。
デザートに選んだのは、夏限定のかき氷。
このかき氷、なんとフィンランドを代表するデザインの巨匠、アルヴァ・アアルトの有名作品を器にしているんです！
